SPECIALTY DISHES

 

Grilled Pork Tomahawk Chop w:Fava Bean Puree & Crispy Brussells Sprouts

 

Grouper with Caponata and Salsa Verde

Insalata Siciliana

Insalata Siciliana

 

Gnocchi Casarecci

 

Fussili Calabrese with Sausage

 

Fresh Figs

 

Figs and Prosciutto with Balsamic Reduction

 

Farsumagru with Nero d'Avola Sauce

 

Butternut Squash Ravioli w:Brown Butter, Sage and Toasted Hazelnuts

 

Bistecca di Calamari Californiani

 

Barbabietole all'Americana

 

Pollo con Carciofi

 

Pappardelle con Marsala e Funghi

 

Mozzarella Burrata con Caponata

 

Making Filetto di Sogliola al Cartoccio

 

La Vera Insalata

 

Spaghetti alla Napoletana

 

Zuppa di Pesce

 

Trio di Bruschetta

 

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